La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2007 tente de déterminer comment l’agriculture pourrait fournir davantage de services environnementaux, en plus de la production de denrées alimentaires et de fibres. La conclusion qui s’en dégage est que la demande de services environnementaux fournis par le secteur agricole – notamment l’atténuation des effets du changement climatique, l’amélioration de la gestion des bassins versants et la préservation de la diversité biologique – continuera d’augmenter à l’avenir, et qu’il faut par conséquent prendre des mesures incitatives plus adaptées pour encourager les agriculteurs à modifier leurs pratiques agricoles, de sorte que le secteur agricole puisse répondre à cette demande.

Parmi les différentes solutions envisageables, la rémunération des agriculteurs en contrepartie des services environnementaux qu’ils fournissent pourrait s’avérer particulièrement prometteuse dans la mesure où elle est suffi samment souple pour permettre aux agriculteurs de contribuer davantage à l’amélioration durable des écosystèmes dont nous dépendons tous. Cela étant, pour que cette formule puisse donner la pleine mesure de son utilité, il faudra d’abord venir à bout d’un certain nombre de problèmes, en particulier dans les pays en développement.

Il conviendra notamment d’oeuvrer aux niveaux international et national afi n de jeter les bases d’un tel mécanisme de rémunération. L’élaboration de programmes économiquement efficaces suppose d’analyser en détail les conditions biophysiques et socioéconomiques observées dans un contexte donné et de prendre en considération l’impact potentiel des programmes sur la pauvreté. Le rapport a pour objectif de contribuer à la concrétisation du potentiel que présente cette approche novatrice, en brossant un tableau détaillé des problèmes auxquels il faudra s’attaquer à cet effet.

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Sommaire :

Avant-propos
Remerciements
Sigles
Note explicative

PREMIÈRE PARTIE - Payer les agriculteurs pour les services environnementaux

1.Introduction et vue d’ensemble

Services écosystémiques et agriculture
Le rôle des agriculteurs
Paiements de services environnementaux
L’expérience actuelle en matière de paiements des services environnementaux
Incidences sur la pauvreté
Principaux messages du rapport

2. Services environnementaux et agriculture

Comment les producteurs agricoles peuvent-ils créer des services environnementaux?
Agriculture et atténuation des changements climatiques
Disponibilité et qualité de l’eau
Conservation de la diversité biologique
Importance de l’échelle, du lieu et de la coordination pour l’offre de services environnementaux
L’offre de services environnementaux: potentiel technique ou économique
Conclusions

3. La demande de services environnementaux

La valeur des services environnementaux et leurs bénéficiaires
Qui sont les acheteurs potentiels?
La demande pour les trois principaux services environnementaux
Les exploitants agricoles et les propriétaires terriens acheteurs de services environnementaux
Prochaines étapes affectant le potentiel de croissance des programmes de PSE dans les pays en développement
Conclusions

4. Fourniture de services environnementaux: décisions des exploitants agricoles et options stratégiques

Le rôle des décisions prises par les exploitants agricoles
Entraves à la fourniture de services environnementaux
Possibilités d’action pour influer sur les incitations aux exploitants agricoles
Pourquoi des paiements?
Réponses en termes de fourniture aux paiements des services environnementaux
Conclusions

5. Concevoir une rétribution efficace des services environnementaux

Que convient-il de rétribuer?
Qui convient-il de rétribuer?
Combien verser?
Sous quelle forme effectuer les versements?
Réduire les coûts de transaction
Mise en place d’un environnement porteur
Conclusions

6. Incidences sur la pauvreté

Les pauvres, fournisseurs de services environnementaux
Incidences indirectes des programmes PSE sur les pauvres
Paiements pour les services environnementaux et lutte contre la pauvreté: où sont les synergies?
Conclusions

7. Conclusions

Perspectives d’avenir

DEUXIÈME PARTIE - Aperçu mondial et régional: une perspective à plus long terme

La production agricole
La consommation alimentaire
Le commerce agricole
L’insécurité alimentaire
Opportunités et défis pour demain

TROISIÈME PARTIE - Annexe statistique

Tableau A1 Population totale et agricole
Tableau A2 Utilisation des terres
Tableau A3 Utilisation de l’eau et terres irriguées
Tableau A4 Production de céréales et de viande
Tableau A5 Production de poisson et de produits forestiers
Tableau A6 Valeur des exportations agricoles et leur part dans les exportations totales
Tableau A7 Valeur des importations agricoles et leur part dans les importations totales

Tableau A8 Part des produits alimentaires dans le total du commerce des produits alimentaires
Tableau A9 PIB par habitant et PIB agricole par habitant de la population agricole
Tableau A10 Consommation de calories, protéines et lipides
Tableau A11 Nombre de personnes sous-alimentées et sa part dans la population totale
Tableau A12 Espérance de vie et mortalité infantile

Glossaire
Références
Chapitres spéciaux de La situation mondiale de l´alimenation et de l´agriculture
Titres choisis