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"La consommation des produits bio est en hausse de 9,5% par an depuis 1999."

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BIO / Une expérimentation en cours dans 7 pays - Références en vue sur la santé du porc bio Convertir en PDF Version imprimable email
06-08-2008

Avec un effectif d'un peu moins de 5000 truies pour 252 éleveurs (donnée Agence bio 2007), la filière porc bio dispose à ce jour d'assez peu de références techniques. Notamment pour combler ce retard, la France s'est lancée, depuis 2007 et avec six autres pays européens (Allemagne, Danemark, Autriche, Suisse, Royaume-Uni et Suède), dans un programme de recherche sur la santé des porcs en élevage bio baptisé "Corepig". [...]

[...] "L'objectif de Corepig est d'aboutir, en 2010, à la mise en place d'un système de surveillance et de gestion basé sur le concept de l'HACCP (système d'analyse des dangers et de maîtrise des points critiques) pour aider les éleveurs, explique Gérald Cartaud, coordinateur du programme de recherche à IBB. [...]

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Source : © Paysan Breton

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